毎朝の一杯で 健康を意識

環境、農業、美容、健康に関わる幅広い分野で、研究・商品開発に取り組んできた研究者・開発者です。大切にされているのは、単に珍しいものを作ることではなく、「本当に人の役に立つもの」「毎日の生活の中で自然に使い続けられるもの」「安全性にも配慮しながら、多くの方に喜んでいただけるもの」を届けること。これまで、再生可能エネルギー、微生物を用いた環境改善、農業生産性向上、連作障害予防、美容分野の商品開発など、幅広い領域で研究・開発に関わってきました。 今回ご紹介するHealthGuard Blend Coffeeも、その開発思想から生まれた商品です。毎日飲むものだからこそ、味だけでなく、健康を意識するきっかけになるものにしたい。そんな想いから、毎朝の1杯を健康を気づかう時間に変える珈琲として、HealthGuard Blend Coffeeを開発しました。

ものづくり、デザイン、SNS発信を軸に活動するデザイナー・クリエイティブディレクター。「楽しいところに人は集まる！」をモットーに、多くの女性の発信や活動を支援してきました。自身でもブログやSNSを活用した発信を行い、インテリア・雑貨・ハンドメイド・SNS活用などの分野で書籍や講座にも関わっています。 今回のLIVEでは、視聴者の皆さまに近い立場から、飯島謙一さんの研究背景やHealthGuard Blend Coffeeの魅力を、わかりやすくナビゲート。専門的な話を難しく伝えるのではなく、「なぜこの珈琲が生まれたのか」「どんな想いが込められているのか」「毎日の生活にどう取り入れられるのか」を、視聴者目線で丁寧にお届けしました。